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Melbourne trifft Limburg

Nach jahrelanger "Pilgertour" durch einige der besten Küchen in Europa, den USA und Australien, haben wir uns 2018 unseren Traum verwirklicht und zunächst ein kleines, gehobenes, aber nicht abgehobenes Restaurant eröffnet: Unsere Black Cow in Diez. Ganz klar beeinflusst von unseren drei Lieblingsrestaurants in Melbourne, Geelong (Great Ocean Road) und Launceston (Tasmanien).

Nach zwei wunderbaren und erfolgreichen Jahren in der Diezer Altstadt wagten wir im Juli 2020 den Schritt in die Erweiterung: Aus unserer „Black Cow – Weinhaus & Steakmanufaktur“ wurde die „Black Cow“ in der Limburger „WERKStadt“. Auf rund 400m² Fläche vereinen wir die „Black Cow – Casual Fine Dining & Grill“ mit der „Little Cow – Lunch Restaurant & Bistro“ und bieten unseren Gästen mit ganz unterschiedlichen Ansprüchen zu fast jeder Tageszeit das passende Menü.

Aber auch der schönste Restaurant-Traum bleibt nur ein Traum ohne ein enthusiastisches und professionelles Team. Dies fängt bei unserem großartigen Küchenteam und unseren kundenorientierten Service-Profis, sowie unseren motivierten Aushilfskräften an. Aber auch unsere Familien, Freunde, Lieferanten und Marketingleute unterstützen uns mit Leidenschaft und Hingabe. Doch die größte Unterstützung erfahren wir durch unsere Gäste!

Vielen Dank, dass wir unseren Traum leben dürfen
– Ben & Melanie

SWR Landesschau
WFG Rhein-Lahn TV
Gault & Millau Restaurant Limburg

Gault & Millau

14 Punkte / 1 Haube, Ausgabe 2019

Google Bewertungen

    Kompetenz in Wein und Fleisch ! Freundlichster Service und tolles Ambiente !!! So macht Genuss FREUDE !!! Wir freuen uns auf das nächste Mal..... (Translated by Google) Competence in wine and meat! Friendliest service and great atmosphere! Enjoyment makes JOY! We are looking forward to the next time.....

    Jörg Martin 15. Juni 2018

    Es war ein rundum gelungener Abend. Leckeres Essen und alle Bedienungen/ Kellner waren sehr freundlich und zuvorkommend. Sehr zu empfehlen. (Translated by Google) It was an all-round successful evening. The food was delicious and all the waiters/waitresses were very friendly and courteous. We recommend.

    Christine Schaefer 05. August 2022

    Wir waren gestern im Black Cow essen. Es war ein unfassbar kulinarisches Erlebnis. Der Service war hervorragend und es gab echt NICHTS auszusetzen. Wir kommen auf jeden Fall wieder. (Translated by Google) We had dinner at Black Cow yesterday. It was an incredible culinary experience. The service was excellent and there was really NOTHING to complain about. We will be back definitely.

    Dimitry Rabel 13. Juli 2022

    Lokation ist OK, Bedienung sehr freundlich und immer präsent, das Essen war sehr gut. (Translated by Google) Location is OK, service very friendly and always present, the food was very good.

    Heinz Dorsch 08. Juli 2022

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    Betriebsferien!

    Betriebsferien vom 15.08. bis zum 21.08.2022.
    Weiter geht's ab dem 23.08., 18:00 Uhr.

    Tischreservierung

    Von 12.00 Uhr – 14.30 Uhr reservieren Sie für die Little Cow.
    Ab 18.00 Uhr reservieren Sie für die Black Cow.

    Für Reservierungen mit mehr als 8 Personen nutzen Sie bitte unser Kontaktformular.