Nach jahrelanger "Pilgertour" durch einige der besten Küchen in Europa, den USA und Australien, haben wir uns 2018 unseren Traum verwirklicht und zunächst ein kleines, gehobenes, aber nicht abgehobenes Restaurant eröffnet: Unsere Black Cow in Diez. Ganz klar beeinflusst von unseren drei Lieblingsrestaurants in Melbourne, Geelong (Great Ocean Road) und Launceston (Tasmanien).
Nach zwei wunderbaren und erfolgreichen Jahren in der Diezer Altstadt wagten wir im Juli 2020 den Schritt in die Erweiterung: Aus unserer „Black Cow – Weinhaus & Steakmanufaktur“ wurde die „Black Cow“ in der Limburger „WERKStadt“. Auf rund 400m² Fläche vereinen wir die „Black Cow – Casual Fine Dining & Grill“ mit der „Little Cow – Lunch Restaurant & Bistro“ und bieten unseren Gästen mit ganz unterschiedlichen Ansprüchen zu fast jeder Tageszeit das passende Menü.
Aber auch der schönste Restaurant-Traum bleibt nur ein Traum ohne ein enthusiastisches und professionelles Team. Dies fängt bei unserem großartigen Küchenteam und unseren kundenorientierten Service-Profis, sowie unseren motivierten Aushilfskräften an. Aber auch unsere Familien, Freunde, Lieferanten und Marketingleute unterstützen uns mit Leidenschaft und Hingabe. Doch die größte Unterstützung erfahren wir durch unsere Gäste!
Vielen Dank, dass wir unseren Traum leben dürfen
– Ben & Melanie
Thomas D. 24. September 2023
Jörg Gehrmann 22. September 2023
Max Schmidt 13. September 2023
M. B. 08. September 2023
Roland 08. September 2023
Levin Uhländer 08. September 2023
Ole kylau 08. September 2023
Sarah Becker 07. September 2023
Sven Haase 22. August 2023
Frank Schäfer 13. August 2023
David Hoffman 02. August 2023
M. M. 30. Juli 2023
rango T-bone 24. Juli 2023
Uwe Kittelmann 08. Juli 2023
René Groll 06. Juli 2023
LITTLE COW
Dienstag – Samstag:
12.00 Uhr – 14.30 Uhr
BLACK COW
Dienstag – Samstag:
18.00 Uhr till late
(Küche bis 21.30 Uhr)
Zugang über Haupteingänge der WERKStadt bis 21.30 Uhr
(Ausslass 24/7) über Seiteneingang.
Von 12.00 Uhr – 14.30 Uhr reservieren Sie für die Little Cow.
Ab 18.00 Uhr reservieren Sie für die Black Cow.
Für Reservierungen mit mehr als 8 Personen nutzen Sie bitte unser Kontaktformular.