Black Cow Weihnachtsmenü

25.12.+ 26.12.2021

Black Cow Weihnachtsmenü

Weihnachten 2021 in der Black Cow

Wir haben über Weihnachten an folgenden Tagen geöffnet:

25. Dezember MITTAGS - Buchungen bis 13.30 Uhr möglich
25 Dezember ABENDS
26. Dezember MITTAGS - Buchungen bis 13.30 Uhr möglich


An den Festtagen haben wir ein ganz besonderes Menü für Euch vorbereitet:

Weihnachtsmenü

One

Gänseessenz mit Wurzelgemüse und Petit-Gänsemaultaschen
ODER
Meeresfrüchte “Cappucino-Art" mit Jakobsmuscheln, Oktupus, Garnelen, Pernodbisque und Champagner-Schaum

Zwischengang (bei 4-Gang)

Duo vom Perlhuhn - Schmorkeule & gebratene Brust mit Rahmwirsing und Selleriepürre
ODER
Pochiertes Filet vom Westerwälder Stör in Safran-Boullion mit Julienne von der Kartoffel und winterlichem Wurzelgemüse

Main

Rinderfilet “Paris” mit Wintertrüffel (auch ohne möglich), Café de Paris-Sauce und Black Cow Röstgemüse
ODER
Atlantic Lachs in Sauerampfercreme nach Troisgros mit Risotto alla Milanesse – Black Cow Römersalat

Sweet

Weihnachts-Bratapfel mit Marzipan, Rumrosinen, Mandeln und Zimteiscreme
ODER
“Death by Chocolate” - Zweierlei Mousse von der Belgischen Schokolade, Schoko-Crumble und Premium Schokoladeneiscreme

2-Gänge: EUR 49,- p.P
3-Gänge: EUR 65,- p.P
4-Gänge: EUR 75,- p.P.
Für Kinder bis einschließlich 12 Jahre haben wir eine Bambini-Karte.
Vegetarisch gerne möglich, bitte mit min. 1 Woche Voranmeldung.

Jetzt online reservieren:

Tischreservierung

Von 12.00 Uhr – 14.30 Uhr reservieren Sie für die Little Cow.
Ab 18.00 Uhr reservieren Sie für die Black Cow.

Für Reservierungen mit mehr als 8 Personen nutzen Sie bitte unser Kontaktformular.