Happy Easter!
Über Ostern haben wir ein besonderes Menü für Euch vorbereitet! Auch unsere Öffnungszeiten ändern sich dieses Ostern leicht.
Karfreitag:
Geschlossen
Ostersamstag:
Mittags: Little Cow
Abends: Black Cow a la Carte + Ostermenü
Ostersonntag:
Mittags und Abends: Black Cow Ostermenü
Ostermenü:
Vorspeisen zur Auswahl:
Tatar vom Black Angus Rind mit Wachtelspiegelei
mit Röstbrot, Trüffel Aioli, klassische Kondiments und Salat von Radicchio und Chicorée
Carpaccio vom Atlantik Lachs und Dorade
mit Zitronen-Kerbel Vinaigrette und Wildkräutersalat
Ochsenschwanzsuppe unter der Blätterteighaube
mit Wurzelgemüse, Kräutern und Ochsenschwanz
(Auch als vegetarische Steckrübensuppe verfügbar)
Hauptspeisen zur Auswahl:
Rosa gebratener Rücken vom Weiderind
mit Soßen Duo von Glace und Bernaise, Kartoffelbaumkuchen und wildem Brokkoli
Seehechtfilet im Mangoldblatt gebacken
mit Pommes Parisienne mit Speck & Zwiebel und Mangold in Senf-Estragon-Creme
Mediterranes Naravin vom Osterlamm
mit sautiertem Gemüsesalat und gebackenen Feta-Oliven-Polentasticks
Vegetarische mediterrane Tomaten-Aubergine
mit Red Cabbage-Quinoa und Ziegenquark-Creme
Oster-Desserts zur Auswahl:
Osterschokolade
mit Rosa Himbeerschokoladeneiscreme, Schoko Mikado, Schokoladenmousse und Schokoschnee
Tarte Tartin vom Granny Smith Apfel
mit Apfel-Calvados Sorbet
Pavlova Lemington Burger
mit Erdbeersahne
Preis p.P.:
2 Gang Menü: EUR 55 (nur Ostersonntag-Mittag)
3 Gang Menü: EUR 65 (Ostersamstag & Ostersonntag Mittags & Abends
Ostersamstag bieten wir auch unsere reguläre Speisekarte an.
Eine separate Kinderkarte (bis 12 Jahre) gibt es natürlich auch.
Wir freuen uns auf Euch!
Anmeldung per Mail an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! oder direkt online über unsere Tischreservierung.
