Ostern 2023

8. + 9. April

Ostern 2023

Happy Easter!

Über Ostern haben wir ein besonderes Menü für Euch vorbereitet! Auch unsere Öffnungszeiten ändern sich dieses Ostern leicht.

Karfreitag:
Geschlossen

Ostersamstag:
Mittags: Little Cow
Abends: Black Cow a la Carte + Ostermenü

Ostersonntag:
Mittags und Abends: Black Cow Ostermenü

Ostermenü:

Vorspeisen zur Auswahl:

Tatar vom Black Angus Rind mit Wachtelspiegelei
mit Röstbrot, Trüffel Aioli, klassische Kondiments und Salat von Radicchio und Chicorée

Carpaccio vom Atlantik Lachs und Dorade
mit Zitronen-Kerbel Vinaigrette und Wildkräutersalat

Ochsenschwanzsuppe unter der Blätterteighaube
mit Wurzelgemüse, Kräutern und Ochsenschwanz
(Auch als vegetarische Steckrübensuppe verfügbar)

Hauptspeisen zur Auswahl:

Rosa gebratener Rücken vom Weiderind
mit Soßen Duo von Glace und Bernaise, Kartoffelbaumkuchen und wildem Brokkoli

Seehechtfilet im Mangoldblatt gebacken
mit Pommes Parisienne mit Speck & Zwiebel und Mangold in Senf-Estragon-Creme

Mediterranes Naravin vom Osterlamm
mit sautiertem Gemüsesalat und gebackenen Feta-Oliven-Polentasticks

Vegetarische mediterrane Tomaten-Aubergine
mit Red Cabbage-Quinoa und Ziegenquark-Creme

Oster-Desserts zur Auswahl:

Osterschokolade
mit Rosa Himbeerschokoladeneiscreme, Schoko Mikado, Schokoladenmousse und Schokoschnee

Tarte Tartin vom Granny Smith Apfel
mit Apfel-Calvados Sorbet

Pavlova Lemington Burger
mit Erdbeersahne


Preis p.P.:
2 Gang Menü: EUR 55 (nur Ostersonntag-Mittag)
3 Gang Menü: EUR 65 (Ostersamstag & Ostersonntag Mittags & Abends

Ostersamstag bieten wir auch unsere reguläre Speisekarte an.
Eine separate Kinderkarte (bis 12 Jahre) gibt es natürlich auch.

Wir freuen uns auf Euch!

Anmeldung per Mail an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! oder direkt online über unsere Tischreservierung.

Tischreservierung

Von 12.00 Uhr – 14.30 Uhr reservieren Sie für die Little Cow.
Ab 18.00 Uhr reservieren Sie für die Black Cow.

Für Reservierungen mit mehr als 8 Personen nutzen Sie bitte unser Kontaktformular.