Über Ostern haben wir ein besonderes Menü für Euch vorbereitet! Auch unsere Öffnungszeiten ändern sich dieses Ostern leicht.
Karfreitag:
Geschlossen
Ostersamstag:
Mittags: Little Cow
Abends: Black Cow a la Carte + Ostermenü
Ostersonntag:
Mittags und Abends: Black Cow Ostermenü
Tatar vom Black Angus Rind mit Wachtelspiegelei
mit Röstbrot, Trüffel Aioli, klassische Kondiments und Salat von Radicchio und Chicorée
Carpaccio vom Atlantik Lachs und Dorade
mit Zitronen-Kerbel Vinaigrette und Wildkräutersalat
Ochsenschwanzsuppe unter der Blätterteighaube
mit Wurzelgemüse, Kräutern und Ochsenschwanz
(Auch als vegetarische Steckrübensuppe verfügbar)
Rosa gebratener Rücken vom Weiderind
mit Soßen Duo von Glace und Bernaise, Kartoffelbaumkuchen und wildem Brokkoli
Seehechtfilet im Mangoldblatt gebacken
mit Pommes Parisienne mit Speck & Zwiebel und Mangold in Senf-Estragon-Creme
Mediterranes Naravin vom Osterlamm
mit sautiertem Gemüsesalat und gebackenen Feta-Oliven-Polentasticks
Vegetarische mediterrane Tomaten-Aubergine
mit Red Cabbage-Quinoa und Ziegenquark-Creme
Osterschokolade
mit Rosa Himbeerschokoladeneiscreme, Schoko Mikado, Schokoladenmousse und Schokoschnee
Tarte Tartin vom Granny Smith Apfel
mit Apfel-Calvados Sorbet
Pavlova Lemington Burger
mit Erdbeersahne
Preis p.P.:
2 Gang Menü: EUR 55 (nur Ostersonntag-Mittag)
3 Gang Menü: EUR 65 (Ostersamstag & Ostersonntag Mittags & Abends
Ostersamstag bieten wir auch unsere reguläre Speisekarte an.
Eine separate Kinderkarte (bis 12 Jahre) gibt es natürlich auch.
Wir freuen uns auf Euch!
Anmeldung per Mail an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! oder direkt online über unsere Tischreservierung.
LITTLE COW
Dienstag – Samstag:
12.00 Uhr – 14.30 Uhr
BLACK COW
Dienstag – Samstag:
18.00 Uhr till late
Zugang über Haupteingänge der WERKStadt bis 21.30 Uhr
(Ausslass 24/7) über Seiteneingang.
Von 12.00 Uhr – 14.30 Uhr reservieren Sie für die Little Cow.
Ab 18.00 Uhr reservieren Sie für die Black Cow.
Für Reservierungen mit mehr als 8 Personen nutzen Sie bitte unser Kontaktformular.