Black Cow Silvesterparty

31.12.2021, 18:30 Uhr

Black Cow Silvesterparty

5 Gänge & Sekt- und Canapeeempfang
Weinbegleitung 5 x 150ml , Kaffee & Wasser

Anschließend: Silvester-Tanz im Melbourne Supper Club mit DJ Michael Weisser


Silvester-Menü

Sektempfang inkl. Black Cow Finger-Food

FIRST

Gänseessenz
mit Wurzelgemüse & Petit-Gänsemaultaschen

SECOND

Duo vom Perlhuhn
Schmorkeule & gebratene Brust mit Rahmwirsing und Sellerie-Püree

THIRD

Atlantic Lachs
mit Sauerampfercreme, warmem Quinoa-Salat und Lauch-Julienne

FOURTH

Rinderfilet “Rossini”
Entenleber (auch ohne möglich) mit Wintertrüffel, Jus, Kartoffelpuffer und Schmorkarotte

SWEET

Unsere Schokoladen-Dessert-Variation “Death by Chocolate”
Weiße & dunkle belgische Schokolade mit Premium-Schokoladeneiscreme

Mitternachts-Champagner Taittinger Brut Reserve und Club-Eintritt inklusive.

EUR 125 p.P.


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Tischreservierung

Von 12.00 Uhr – 14.30 Uhr reservieren Sie für die Little Cow.
Ab 18.00 Uhr reservieren Sie für die Black Cow.

Für Reservierungen mit mehr als 8 Personen nutzen Sie bitte unser Kontaktformular.